|
Historia, antecedentes
El Premio Internacional del Vino nació en el año 2001. Ya en su primera edición, este concurso vinícola alcanzó una cifra de participación de 2.235
vinos de todas las regiones productoras relevantes del mundo. El récord de participación alcanzado en el año 2005 deja claro el grado de importancia que progresivamente
ha ido adquiriendo este concurso en Alemania. En esta ocasión se presentaron más de 5. 500 vinos. En la actualidad, MUNDUS VINI constituye el mayor concurso vinícola
oficialmente reconocido del mundo.
|
|
Desde el año 2002, el Premio cuenta con el patrocinio de los organismos internacionales competentes en el mundo del vino, la OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du
Vin, París) y de la UIOE (Union Internationale des Œnologues, París). Además, MUNDUS VINI es miembro de la Fédération Mondiale des Grands Concours
de Vins et de Spiritueux con sede en Canadá (VinoFed). En el año 2003 recibió la certificación oficial por parte del Estado federado alemán de
Renania-Palatinado y del Ministerio Federal alemán de Protección al Consumidor, lo cual permite incluir el premio obtenido en el concurso en la presentación de las
botellas.
Objetivo
El objetivo del concurso es fomentar la calidad y promover la comercialización de los vinos presentados a concurso. Asimismo está pensado para ofrecer un foro a los
productores, viticultores, importadores y consumidores que, por un lado, permita comparar los distintos vinos a fin de facilitar la orientación y la decisión de compra y, por
otro lado, llegue a un amplio público. Lo que para los consumidores de vino significa una orientación valiosa, supone para los productores el reconocimiento de su labor y sus
esfuerzos. Los propios estándares de calidad pueden medirse dentro del marco de esta comparación internacional y los premios obtenidos permiten identificar los productos
galardonados con este distintivo de prestigio de cara a su comercialización.
Cata
El sistema de evaluación de la cata corresponde al modelo de valoración de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE) y de la OIV, desarrollado especialmente para
catas internacionales. Se trata de un esquema matemático que prevé la asignación de puntuaciones ponderadas para los criterios "aspecto", "bouquet", "paladar" y
"armonía/impresión general". En el mejor de los casos, la suma de los resultados relativos a los criterios mencionados le permite a cada vino obtener un máximo de 100
puntos. Una comisión compuesta por un jurado de 5 a 7 miembros se encarga de catar y evaluar cada uno de los vinos. Cabe destacar que la composición del jurado
presentará una proporción de 4 : 3 entre catadores internacionales y alemanes. De acuerdo con el Reglamento de la OIV, podrá premiarse como máximo un tercio de
los productos presentados a concurso.
Comercialización
Se encarga de informar detalladamente sobre los vinos galardonados y sobre sus productores una edición especial de MUNDUS VINI con una tirada de más de 100.000 ejemplares que
acompaña a todas las revistas sobre vinos, bebidas y gastronomía de la editorial MEININGER VERLAG. Además, ofrecen una amplia cobertura sobre el evento los medios de
comunicación regionales y nacionales (TV, radio, prensa diaria, revistas y diarios económicos). Los interesados podrán encontrar en nuestra base de datos de
búsqueda información detallada sobre todos los vinos premiados y sus correspondientes productores.
|
